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Cadea

Nelken ganz

Nelken ganz

€1,49 EUR
€1,49 EUR
€42,57 kg
Sale Sold out
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Warm, würzig, tief
Unsere Nelken ganz liefern dir sofort würzige Wärme, pfeffrige Süße und eine harzig-blumige Tiefe. Perfekt für Glühwein & Punsch, Schmorgerichte, Currys, Chutneys und Backen. Im Ganzen mitkochen, zum Ende entfernen – oder für maximale Power frisch mörsern. Ohne Zusätze, aromasicher verpackt.

  • Vielseitiges Premium-Gewürz
  • Intensives Aroma
  • Ganze Nelken für maximale Frische & Dosierkontrolle
  • Gelingsicher
  • Flexibel einsetzbar
  • Aromadicht verpackt
  • Ideal zum nachfüllen

Produktinformationen

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Dein Tiefe-Kick für jedes Gericht: Nelken ganz

Du willst Wärme, Tiefe, Charakter?

Mit unseren Nelken bekommst du würzig-warme Süße mit harzig-blumiger Tiefe - ohne Mörsern, ohne Aroma­verlust, ohne Aufwand. 100 % pur, ganze Knospen und aromasicher verpackt.

  • Das steckt in unseren Nelken ganz von Cadea

    Unsere Nelken ganz sind rein und natürlich - ohne versteckte Zusätze oder künstliche Inhaltsstoffe.

    ✔ 100 % ganze Nelkenknospen
    ✔ Ohne Geschmacksverstärker
    ✔ Ohne Zusatzstoffe/RieselhilfenIdeal

    Ideal für dich, wenn du auf klare Zutaten achtest und präzise, unverfälschte Wärme & Tiefe willst - dosierbar, mitziehbar, jederzeit entfernbar.

  • Warum Nelken ganz dir den Alltag leichter machen

    Geschmack auf den Punkt:
    Würzig-warm, süß-harzig, sofort Tiefe – wenige Stück reichen.


    Zero Prep, Zero Stress:
    Ganze Nelken mitziehen lassen, am Ende rausfischen – kein Überwürzen.


    Vielseitig:
    Süß & herzhaft - von Semur/Gulai über Schmorgerichte bis Chai, Punsch, Kompott.


    Maximales Aroma:
    Ganze Knospen bewahren ätherische Öle besser als Pulver.

    Ohne Zusätze:
    100 % Nelken, aromasicher verpackt - sauber dosierbar, zuverlässig frisch.

Verzehrempfehlung - so holst du das Beste aus Nelken ganz heraus

Warm, würzig, tief - exakt dosiert nach deinem Geschmack.

Dosieren - schnell zur perfekten

  • Mild (abrundend): 1–2 Nelken pro 500 ml Flüssigkeit / 1 kg Gericht
  • Ausgewogen (spürbar): 3–4 Nelken
  • Kräftig (prägnant): 5–6 Nelken, anschließend entfernen

Tipp: Nelken immer mitziehen lassen, nicht zerbeißen. Zu viele/zu lang → bitter.

Anwendungsideen (direkt nachkochbar)

  • Semur (indonesisches Soja-Schmorgericht)
  • Gulai (milder Kokos-Eintopf)
  • Chai / Kompott

Gut zu wissen

Kurz in Öl/Fett anwärmen (5–10 Sek.), dann Flüssigkeit zugeben → ätherische Öle aktivieren. Vor dem Servieren immer entfernen – Geschmack bleibt, Härte nicht.

Pro-Tipps:

  • Balance statt Dominanz: Nelke (Tiefe) + Zimt (Wärme) + Kecap Manis (Süße/Umami) = indonesische Wohlfühlbasis.
  • Zeitpunkt steuert Wirkung: Früh = integriert & rund; spät = spitzer Duft.
  • Feinjustierung: Zu kräftig? Säure (Limette) oder Fett (Kokosmilch) mildern und balancieren.

Mehr Geschmack für dich - Rezepte mit Nelken

1. Semur Ayam (indonesisches Soja-Schmorhuhn)

Zutaten:

  • 600 g Hähnchenschenkel
  • 2 Zwiebeln (Streifen)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Kecap Manis
  • 1 EL dunkle Sojasauce
  • 3 Nelken ganz
  • 1 Lorbeer/Daun
  • Salam (optional)
  • 250–350 ml Wasser/Fond
  • 1–2 TL Limettensaft
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel/Knoblauch in Öl anschwitzen, Hähnchen anrösten. Kecap, dunkle Soja, Nelken, Lorbeer, Wasser zugeben. 25–35 Min. sanft schmoren bis zart. Nelken entfernen, Limette, Salz/Pfeffer justieren. Mit Reis.


🔎 Perfekt für: Wohlfühl-Abendessen, milde Wärme, Einsteiger-Indo

2. Gulai Sayur (milder Kokos-Gemüse-Eintopf)

Zutaten:

  • 500 g Gemüse-Mix (Karotte, Bohnen, Blumenkohl)
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Koriander gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 2–3 Nelken ganz
  • 400 ml Kokosmilch
  • 150 ml Wasser/Fond
  • Salz
  • Limette

Zubereitung:

Gewürze kurz im Öl anrösten (10 Sek.), Gemüse zugeben, mit Kokosmilch & Wasser aufgießen. Nelken mitköcheln, 10–12 Min. sanft garen. Nelken entfernen, mit Salz & Limette balancieren.


🔎 Perfekt für: Veggie-Tage, Bowls, milde Alltagsküche

3. Chai mit Nelke (10 Min, easy)

Zutaten:

  • 300 ml Wasser
  • 300 ml Milch/Pflanzendrink
  • 2 Schwarzteebeutel
  • 3 Nelken ganz
  • ½ Zimtstange
  • 2–3 Scheiben Ingwer
  • 1 Kardamomkapsel (angedrückt
  • Süße nach Wahl

Zubereitung:

Nelken, Zimt, Ingwer, Kardamom 5 Min. im Wasser köcheln. Milch + Tee zugeben, 2–3 Min. ziehen lassen. Nelken entfernen, süßen.


🔎 Perfekt für: Cozy-Momente, Dessert-Begleitung, kalte Tage

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